Základ tohoto vynikajícího vinného octa tvoří nejlepší ručně sbírané hrozny pocházející z ekologického zemědělství. Ve společnosti Bodegas Robles si zakládají na dlouhé rodinné tradici a respektu k životnímu prostředí. Výsledkem jsou octy vysoké prestiže a nedostižné chuti. Tento BIO VINNÝ ocet je obohacen vínem zrajícím ve sudech z amerického dubu po dobu 8 let. Ve vůni jsou cítit lískové ořechy a zralé ovoce. Chuť je příjemná, vyrovnaná s ideální kyselostí. Má mahagonovou barvu. Bez jakýchkoliv chemických přísad. Kyselost 6%. Vynikající přísada do čersvých zeleninových salátů.