Základ tohoto vynikajícího vinného octa tvoří nejlepší ručně sbírané hrozny pocházející z ekologického zemědělství. Ve společnosti Bodegas Robles si zakládají na dlouhé rodinné tradici a respektu k životnímu prostředí. Výsledkem jsou octy vysoké prestiže a nedostižné chuti. Tento ocet je obohacen excelentním vínem Pedro Ximenes s výraznou chutí hrozinek.Ve vůni potom cítíme hrozinky, karamel a med. Chuť velmi příjemná, vyrovnaná a dlouhotrvající. Barva černý granát. Bez jakýchkoliv chemických přísad. Kyselost 6%. Vynikající přísada do čersvých zeleninových salátů.