DRUH HROZNŮ
Cava Macabeo

VINIFIKACE
Kvasí v barikových sudech z francouzského dubu „troncais“ po dobu 6 měsíců. Druhé kvašení probíhá v láhvi po dobu minimálně 24 měsíců

ASPEKT
Žlutá barva se zeleným nádechem. Bublinky nádherně jemné
CHUŤ
Intensivní aroma s ovocnou chutí zralého zeleného jablka společně s nepatrným nádechem balsamica a koření

KONEČNÝ DOJEM
Na patře zanechá nezapomenutelný dojem suchého vína s hustou krémovou pěnou. Lahodná je čerstvá chuť ovoce promíchaná s balzamikem a vanilkou.

SERVÍROVÁNÍ
Vhodné jako aperitiv v kteroukoliv dobu. Vynikajícím způsobem doprovází Jamon Iberico, mořské plody a ryby, veškeré maso, uzené pochoutky a sýry.

Produkce tohoto šumivého vína je limitovaná a každá láhev je označena svým originálním číslem.